Tuduu
Karamelize soğanlı ve stracciatella'lı mini tarte tatin

Karamelize soğanlı ve stracciatella'lı mini tarte tatin

@foodie-cooklab

Karamelize soğanlı ve stracciatella'lı lezzetli mini tarte tatinler, meze veya garnitür olarak mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Milföy hamuru1adet
  • Orta boy kırmızı soğan2adet
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Balsamik sirkeyeterince
  • Esmer şekeryeterince
  • Tuzyeterince
  • Stracciatellayeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Kırmızı soğanları ince dilimler halinde kesin.

  2. ADIM 2 / 9

    Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin.

  3. ADIM 3 / 9

    Balsamik sirke, esmer şeker ve bir tutam tuz ekleyin, ardından karamelize olana kadar pişirin.

  4. ADIM 4 / 9

    Milföy hamurunu kalıpların boyutunda daireler halinde kesin.

  5. ADIM 5 / 9

    Karamelize soğanları kalıplara yerleştirin ve milföy hamuru daireleriyle kapatın.

  6. ADIM 6 / 9

    Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

  7. ADIM 7 / 9

    Tarte tatinleri fırından çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın.

  8. ADIM 8 / 9

    Tarte tatinleri bir servis tabağına ters çevirin.

  9. ADIM 9 / 9

    Stracciatella ile süsleyin ve servis yapın.

Öneriler

  • Tarte tatin kalıpları

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Sicilia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)183
Karbonhidrat (g)18,07
şekerler (g)4,43
Yağlar (g)11,14
doymuş yağ (g)6,03
Protein (g)2,9
Lif (g)1,9
İndirim (g)0,15
  • Proteinler
    2,9g·9%
  • Karbonhidratlar
    18,07g·53%
  • Yağlar
    11,14g·33%
  • Lifler
    1,9g·6%