Tuduu
Tirolese usulü haşlanmış kırmızı lahana

Tirolese usulü haşlanmış kırmızı lahana

@lightcongusto

Tirolese usulü haşlanmış kırmızı lahananın otantik lezzetini tadın: jülyen elma ve sızma zeytinyağı ile geleneksel bir yemek. Daha fazlasını keşfedin!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Su2yemek kaşığı
  • Jülyen rendelenmiş elma1adet
  • Yarım kırmızı lahana0.5adet
  • Sızma zeytinyağı1yemek kaşığı
  • Tuzgerekli miktarda

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Lahananın en dış ve sert yapraklarını çıkarın, ikiye bölün ve yıkayın.

  2. ADIM 2 / 7

    Kırmızı lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve geniş bir yapışmaz tavada biraz yağ ve az su ile soteleyin.

  3. ADIM 3 / 7

    Tuz ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirmeye devam edin.

  4. ADIM 4 / 7

    Bu arada bir elmayı soyun ve jülyen rendeleyin.

  5. ADIM 5 / 7

    Yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin.

  6. ADIM 6 / 7

    Ara sıra karıştırın, gerektiğinde sıcak su ekleyin.

  7. ADIM 7 / 7

    Elmayı ekleyin ve sıcak servis yapın.

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Trentino Alto Adige

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)95,1
Karbonhidrat (g)8,04
şekerler (g)8,04
Yağlar (g)6,53
doymuş yağ (g)0,93
Protein (g)0,72
Lif (g)1,86
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    0,72g·4%
  • Karbonhidratlar
    8,04g·47%
  • Yağlar
    6,53g·38%
  • Lifler
    1,86g·11%