Tuduu
Havalı fritözde çıtır enginar ve patates

Havalı fritözde çıtır enginar ve patates

@mescolabene

Ana yemeklerinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak, hazırlaması çok kolay ve lezzetli bir garnitür. Havalı fritözde hazırlanmış, kızartılmış gibi çıtır enginarlar ve altın rengi patatesler!

Zorluk: Kolay
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Enginar2adet
  • Orta boy patates2adet
  • Sızma zeytinyağıyeterince
  • Kabuğuyla sarımsak dişi1adet
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Biberiye dalları2adet

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Enginarların dış yapraklarını çıkarın, uçlarını kesin, ikiye bölün, içindeki tüylü kısmı çıkarın ve dilimleyin. Saplarını soyun ve çubuk şeklinde kesin.

  2. ADIM 2 / 3

    Patatesleri doğrayın ve hepsini yağ, tuz, karabiber, kabuğuyla sarımsak ve biberiye ile tatlandırın.

  3. ADIM 3 / 3

    180°C'de 15 dakika, ardından 200°C'de 10 dakika daha havalı fritözde pişirin.

Öneriler

  • Havalı fritöz

Genel Bilgiler

Diğer bilgiler

Aynı sıcaklıklarla ve biraz daha fazla süreyle fırında da mükemmel olur.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)143,29
Karbonhidrat (g)20,31
şekerler (g)15,11
Yağlar (g)4,52
doymuş yağ (g)1,17
Protein (g)2,9
Lif (g)7,4
İndirim (g)0,05
  • Proteinler
    2,9g·8%
  • Karbonhidratlar
    20,31g·58%
  • Yağlar
    4,52g·13%
  • Lifler
    7,4g·21%