Taze fesleğen yapraklarını yıkayın ve mutfak kağıdı ile kurulayın. Kenara alın.
Friggitellilerin sapını çıkarın, uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Temizlenmiş friggitellileri parçalara ayırın ve bir blender kabına aktarın.
Fesleğeni, bademleri ve isterseniz besin mayasını veya rendelenmiş peyniri ekleyin.
Ayrıca sarımsak, tuz ve karabiber, yağı ve bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyin.
Kalın ve homojen bir sos elde edene kadar uzun süre karıştırın.
Pişirilmeden yapılan friggitelli pestoyu hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın: birkaç gün boyunca mükemmel kalacaktır.
Pişirilmeden yapılan friggitelli pesto, LAKTOZSUZ bir tariftir. Friggitelliler, besin açısından zengin ve çiğ olarak tüketmek için harika bir yaz sebzesidir.
Italia
| Enerji (kcal) | 67,54 |
| Karbonhidrat (g) | 5 |
| şekerler (g) | 4,82 |
| Yağlar (g) | 3,02 |
| doymuş yağ (g) | 0,34 |
| Protein (g) | 3,02 |
| Lif (g) | 4,82 |
| İndirim (g) | 0,06 |
