Patatesleri kabuklarıyla buharda pişirin
Soğanı ince ince doğrayın ve daha sindirilebilir hale getirmek için bir veya iki yemek kaşığı sirke ile bir kasede marine edin
Piştikten sonra patatesleri ılımaya bırakın, ardından kabuklarını çıkarıp iri parçalar halinde doğrayın
Kiraz domatesleri de doğrayın, kapari ve zeytinleri bıçakla doğrayın ve fesleğeni ellerinizle parçalayın
Soğanı sirkeden süzün ve her şeyi bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve bolca yağ, tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın
Soğuk veya hala ılık olarak servis edin, tam bir yemek için nohut veya fasulye ekleyin veya eşleştirin!
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 44,77 |
| Karbonhidrat (g) | 6,29 |
| şekerler (g) | 3,5 |
| Yağlar (g) | 1,09 |
| doymuş yağ (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 1,74 |
| Lif (g) | 2,19 |
| İndirim (g) | 0,08 |
