Tuduu
Fırında çıtır patates

Fırında çıtır patates

@persaincucina

Dışı süper çıtır, içi yumuşacık fırında patatesler. Birçok yemeği tamamlamak için mükemmel bir garnitür.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Patates500g
  • Karbonat1çay kaşığı
  • Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Baharatlaristeğe bağlı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Fırını 200 derece fanlı olarak önceden ısıtın.

  2. ADIM 2 / 7

    Patatesleri temizleyip küp şeklinde doğrayın.

  3. ADIM 3 / 7

    Patateslerin nişastasını tamamen çıkarmak için birkaç kez soğuk suyla durulayın.

  4. ADIM 4 / 7

    Patatesleri bir çay kaşığı karbonat ile kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.

  5. ADIM 5 / 7

    Patatesleri süzün ve isteğe bağlı olarak yağ, tuz ve baharatlarla tatlandırın.

  6. ADIM 6 / 7

    Patatesleri fanlı fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

  7. ADIM 7 / 7

    Sıcak ve çıtır olarak servis yapın.

Genel Bilgiler

Saklama notları

2 gün içinde tüketin

Diğer bilgiler

Çıtır fırında patatesler sıcak olarak tüketmek için mükemmeldir, ancak soğuk olarak da saklanabilir ve servis edilebilir. Et ve balıkla harika bir uyum sağlar.

Menşei

Italia, Liguria

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)78,13
Karbonhidrat (g)17,58
şekerler (g)0,39
Yağlar (g)0,1
doymuş yağ (g)0,03
Protein (g)2,05
Lif (g)1,56
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    2,05g·10%
  • Karbonhidratlar
    17,58g·83%
  • Yağlar
    0,1g·0%
  • Lifler
    1,56g·7%