Ançüezli biber yemeği, Akdeniz mutfağının lezzetli ve aromatik bir garnitürüdür. Taze biberler, ançüez filetolarıyla mükemmel bir uyum sağlar ve karşı konulmaz bir lezzet kontrastı yaratır. Bu yemek, ızgara et ve balıkların yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir, ancak tek başına da keyifle tüketilebilir. Biber yemeği buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve soğuk ya da ısıtılarak tüketilebilir.
Biberleri temizleyin ve çok ince olmayacak şekilde dilimleyin
Bir tavada 3 yemek kaşığı yağı ısıtın, soyulmuş sarımsağı ekleyin, kızartın ve çıkarın
Biberleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın, tuzlayın, ateşi kısın ve 20 dakika pişirin, bitki suyunu çektirin
Ateşten almadan önce ançüez filetolarını küçük parçalara ayırarak ekleyin, tuzu kontrol edin ve karabiber ekleyin
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 89,35 |
| Karbonhidrat (g) | 2,4 |
| şekerler (g) | 2,4 |
| Yağlar (g) | 2,34 |
| doymuş yağ (g) | 1,14 |
| Protein (g) | 14,73 |
| Lif (g) | 0,3 |
| İndirim (g) | 0,09 |
