Aromalı vinaigrette, salata ve sebzeleri tatlandırmak için mükemmel, hafif ve ferah bir sostur. Bu tarif Fransız geleneğinden esinlenmiştir ve şarap sirkesi, zeytinyağı, iri tuz, karabiber ve frenk soğanı gibi basit malzemeler kullanır. Sirke hoş bir asidite verir, zeytinyağı yumuşaklık katar, tuz, karabiber ve frenk soğanı ise lezzet ve koku katacak bir dokunuş sağlar. Yaz salatalarınızı tatlandırmak için bu vinaigrette'i deneyin!
Bir kaseye şarap sirkesini dökün, bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Karıştırın ve zeytinyağını yavaşça ekleyin.
Çatal ile enerjikçe çırparak oldukça yoğun ve iyi emülsifiye olmuş bir karışım elde edin, ardından ince doğranmış frenk soğanı ile aromalandırın.
France
| Enerji (kcal) | 675,25 |
| Karbonhidrat (g) | 0,15 |
| şekerler (g) | 0,15 |
| Yağlar (g) | 74,93 |
| doymuş yağ (g) | 10,71 |
| Protein (g) | 0,1 |
| İndirim (g) | 0,01 |
