Buharda Karnabahar

Buharda Karnabahar

@tuduu

Buharda karnabahar, çeşitli ana yemeklerle mükemmel bir şekilde eşleşen hafif ve sağlıklı bir garnitürdür. Bu pişirme yöntemi, karnabaharın besin değerlerini korur ve dengeli bir diyet için özellikle uygundur. Kuzey İtalya kökenli olan karnabahar, Akdeniz mutfağının klasik bir malzemesidir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Karnabahar1
  • Sütyeterince
  • Tuz1çay kaşığı

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    1 adet karnabaharı alın ve yapraklarını ve sapını çıkarın; karnabaharı soğuk suda hızlıca yıkayın

  2. ADIM 2 / 4

    Büyüklüğüne göre tencereyi seçin

  3. ADIM 3 / 4

    Karnabaharı, 1/4 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Orta ateşte su tabakası oluşana kadar pişirin ve karnabahar yumuşayana kadar 20-30 dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin

Öneriler

  • Buharlı tencere

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)29,3
Karbonhidrat (g)2,64
şekerler (g)2,34
Yağlar (g)0,2
doymuş yağ (g)0,03
Protein (g)3,13
Lif (g)2,34
İndirim (g)0,93
  • Proteinler
    3,13g·38%
  • Karbonhidratlar
    2,64g·32%
  • Yağlar
    0,2g·2%
  • Lifler
    2,34g·28%