Maria Usulü tereyağı, et veya balık yemeklerine eşlik etmek için ideal, lezzetli ve kremamsı bir sostur. Hollywood'un ünlü aktrisi Maria Callas'ın adını taşıyan bir İtalyan spesiyalidir. Tarif çok basit ve hızlı hazırlanır. Yumuşatılmış tereyağı, haşlanmış yumurta sarıları, ince doğranmış hamsiler, kapari ve taze maydanoz ile karıştırılır. Sonuç, hamsilerin verdiği hafif tuzlu nota ve maydanoz sayesinde taze bir dokunuşla zengin aromalı bir sostur. Bu sos her yemeği daha lezzetli ve özel kılacaktır.
100 g şekeri 4 adet haşlanmış yumurta sarısı, 2 adet ince doğranmış hamsi, 20 g kapari ve biraz maydanoz ile karıştırın
Italia
| Enerji (kcal) | 293,56 |
| Karbonhidrat (g) | 0,6 |
| şekerler (g) | 0,6 |
| Yağlar (g) | 28,3 |
| doymuş yağ (g) | 15,45 |
| Protein (g) | 9,12 |
| Lif (g) | 0,08 |
| İndirim (g) | 0,17 |
