Çam fıstıklı tuzlu strudel, her durumda mükemmel bir meze veya garnitürdür. İnce ve gevrek hamur, brokoli, kırmızı biber, mantar, su teresi filizleri, çam fıstığı ve acı gorgonzola peyniri ile zengin bir iç harcı sarar. Tüm bunlar sarımsak ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiştir, bu da onu vazgeçilmez bir lezzet haline getirir. Tatların ve dokuların kombinasyonu bu strudeli partiler için veya aile yemeği için mükemmel bir seçenek haline getiriyor. Deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın!
Elektrikli çırpıcı ile un, bir yumurta, küçük parçalara kesilmiş tereyağı, krema ve bir tutam tuzu bir arada çalışarak homojen bir hamur elde edin ve 1 saat boyunca buzdolabında streç filmle sarılı olarak dinlendirin.
Biberin sapını ve beyaz ipliklerini çıkarın, küp küp kesin.
Brokoli çiçeklerini ayırın, sert kısmını atın.
Mantarları temizleyin ve küçük parçalara kesin.
Çerezlikte çam fıstığını kavurun.
Sıcak yağda doğranmış sarımsağı kavurun.
Mantarları ekleyin ve 3-4 dakika sonra sebzeleri, tuz ve karabiberi ilave edin.
7-8 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın.
Sonra ocaktan alıp filizleri ve küçük parçalara kesilmiş peyniri ekleyin.
Hamuru unlu bir örtü üzerine serin, iç harcı üzerine yayın.
Unlu Tezgah
Oklava
Tava
Buzdolabında, streç filmle sarılı olarak saklayın
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
Italia
| Enerji (kcal) | 179,27 |
| Karbonhidrat (g) | 13,59 |
| şekerler (g) | 2,27 |
| Yağlar (g) | 10,88 |
| doymuş yağ (g) | 5,25 |
| Protein (g) | 6,82 |
| Lif (g) | 1,81 |
| İndirim (g) | 0,07 |
