Tuduu
Chorizo'lu Çırpılmış Yumurta

Chorizo'lu Çırpılmış Yumurta

@tuduu

Chorizo'lu Çırpılmış Yumurta, yumurta ve baharatlı sosisin birleşimiyle tanınan geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Bu zengin ve lezzetli garnitür, kahvaltı veya brunch için mükemmeldir

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Spagna

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Sosis120G
  • Yumurta6
  • Sütyeterince
  • Soyulmuş ve doğranmış domates1
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Sosisin kılıfını çıkarın ve bir tavada ufalayın

  2. ADIM 2 / 9

    Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 15-20 dakika sosis pişirin

  3. ADIM 3 / 9

    Fazla yağı süzün

  4. ADIM 4 / 9

    Bir kasede yumurtaları süt, tuz ve karabiber ile çırpın

  5. ADIM 5 / 9

    Yumurtaları sosisin üzerine dökün ve yumurtalar tavanın tabanında ve kenarlarında katılaşmaya başlayana kadar karıştırmadan kısık ateşte pişirin

  6. ADIM 6 / 9

    Spatula ile omletin kenarlarını kaldırın ve katlayın, böylece yüzeydeki sıvı karışım tavayla temas eder ve katılaşır

  7. ADIM 7 / 9

    Omletin kenarlarını 2-3 dakika daha kaldırıp katlamaya devam edin

  8. ADIM 8 / 9

    Daha sonra domatesleri karışıma ekleyin ve omlet katılaşana ama hala yumuşak olana kadar 2-3 dakika daha kaldırıp katlamaya devam edin

  9. ADIM 9 / 9

    Hemen servis yapın

Öneriler

  • Yapışmaz tava

Genel Bilgiler

Menşei

Spagna

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)148,04
Karbonhidrat (g)0,81
şekerler (g)0,81
Yağlar (g)11,22
doymuş yağ (g)4,02
Protein (g)10,89
Lif (g)0,17
İndirim (g)0,33
  • Proteinler
    10,89g·47%
  • Karbonhidratlar
    0,81g·4%
  • Yağlar
    11,22g·49%
  • Lifler
    0,17g·1%