Enginar Tabanları İtalya'nın lezzetli bir garnitürü olup, et yemeklerinin ve ana yemeklerin yanında mükemmeldir. Bu tarif Roma kökenlidir ve zeytinyağında bekletilmiş enginar tabakaları, taze bezelye, tereyağı, fontina peyniri ve domates sosu ile hazırlanır.
Enginarları temizleyin ve asidik suda haşlayın
Her enginarın tabanına bir parça fontina peyniri ve önceden haşlayıp tereyağında geçirdiğiniz bezelyeleri yerleştirin
Her enginarın üzerine önceden biraz yağ ve su ile pişirdiğiniz 1 tatlı kaşığı domates sosu dökün
Tava
Bıçak
Kaşık
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 211,19 |
| Karbonhidrat (g) | 8,36 |
| şekerler (g) | 3,19 |
| Yağlar (g) | 14,85 |
| doymuş yağ (g) | 9 |
| Protein (g) | 9,83 |
| Lif (g) | 3,34 |
| İndirim (g) | 0,32 |
