Enginar tepsisi, öğle veya akşam yemeğinizi zenginleştirmek için mükemmel, lezzetli ve aromatik bir garnitürdür. İnce dilimlenmiş enginarlar, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, ardından yumuşayıp altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Servis yapmadan önce, üzerine rendelenmiş grana peyniri ve kıyılmış maydanoz serpilir, bu da ekstra bir lezzet katmanı sağlar.
Enginarları temizleyip yarıya kesin
Onları bir tencereye zeytinyağı, yarım bardak su, tuz ve karabiber ile koyun ve pişirin
Süzün ve bir fırın tepsisine tek kat halinde yerleştirin
Grana peyniri, kıyılmış sarımsak ve maydanozu karıştırın ve bu karışımı enginarların üzerine serpin
220 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin
Fırın tepsisi
Bıçak
Kesme tahtası
Rende
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Bu gratine edilmiş enginar garnitürü, et veya balık kızartmalarının yanında sıcak olarak servis etmek için idealdir.
Italia
| Enerji (kcal) | 44,61 |
| Karbonhidrat (g) | 2,44 |
| şekerler (g) | 1,86 |
| Yağlar (g) | 1,16 |
| doymuş yağ (g) | 0,63 |
| Protein (g) | 3,59 |
| Lif (g) | 5,3 |
| İndirim (g) | 0,19 |
