Tuduu
Enginarlı Çırpılmış Yumurta

Enginarlı Çırpılmış Yumurta

@tuduu

Enginarlı çırpılmış yumurta, et veya balık yemeklerinin yanında mükemmel bir garnitür olan lezzetli bir yemektir. Yumurtaların kremamsı dokusu ve enginarların benzersiz lezzeti, karşı konulmaz bir tat karışımı oluşturur. Bu tarif, hazırlanması kolay olup menünüze zarif bir dokunuş katacaktır.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 15 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Yumurta4
  • Enginar3
  • Tereyağı60G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Enginarların en sert yapraklarını ve dikenlerini çıkarın, ince dilimler halinde kesin

  2. ADIM 2 / 5

    Bir tavada tereyağını eritin, enginarları ekleyin, hafifçe tuz ve karabiber serpin, biraz su ekleyin ve kapalı olarak çeyrek saat pişirin

  3. ADIM 3 / 5

    Her seferinde bir yumurtayı bir tabağa kırın ve tencereye kaydırın

  4. ADIM 4 / 5

    Yumurtaları enginarlarla karıştırarak çırpın ve karışım katılaşmaya başladığında ocaktan alın

  5. ADIM 5 / 5

    Sıcak servis yapın

Öneriler

  • Yapışmaz tava

  • Kase

  • Çatal

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)133,8
Karbonhidrat (g)1,56
şekerler (g)1,21
Yağlar (g)11
doymuş yağ (g)5,77
Protein (g)5,65
Lif (g)3,19
İndirim (g)0,13
  • Proteinler
    5,65g·26%
  • Karbonhidratlar
    1,56g·7%
  • Yağlar
    11g·51%
  • Lifler
    3,19g·15%