Gratinlenmiş fasulyeler, haşlanmış beyaz fasulyelerin aromatik otlar, galeta unu, tereyağı ve zeytinyağı karışımı ile fırında üzerinin kızartılmasıyla hazırlanan lezzetli bir garnitürdür. Et ve balıkla servis etmek için lezzetli ve doyurucu bir eşlikçidir.
Fasulyeleri bir gece boyunca suda bekletin.
Ardından soğuk suda aromatik otlar, bir tutam tuz ve biraz karabiber ile pişirin.
Pişince süzün; bir miktar pişirme suyunu ayırarak, fırın tepsisine küçük tereyağı parçaları, galeta unu, biraz zeytinyağı ve ayırdığınız pişirme suyunu ekleyin.
Fırında 15 dakika pişirin.
Fırın
Italy
| Enerji (kcal) | 473,59 |
| Karbonhidrat (g) | 12,53 |
| şekerler (g) | 1,36 |
| Yağlar (g) | 44,78 |
| doymuş yağ (g) | 25,59 |
| Protein (g) | 3,58 |
| Lif (g) | 4,57 |
| İndirim (g) | 0,17 |
