Fırında balkabağı, et ve balık için mükemmel bir eşlikçi olarak lezzetli ve renkli bir garnitürdür. Balkabağı dilimlenir ve zeytinyağı, biberiye, un, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, ardından yumuşak ve hafif kızarmış olana kadar fırında pişirilir. Tatlı tadı ve kremsi dokusu ile öğle veya akşam yemeğinizi zenginleştirmek için harika bir seçimdir.
Balkabağını temizleyin ve yaklaşık 1,5 santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesin
Dilimleri unlayın, fazlalık unu silkeleyin ve 2 yemek kaşığı yağ ile yağlanmış bir tepsiye yerleştirin
Tuz ekleyin, karabiber serpin ve biberiye yaprakları ile serpin; ardından bir miktar yağ ile tamamlayın
200 derecede yaklaşık 1 saat pişirin veya balkabağı altın rengi bir kabuk oluşturana kadar
Fırından çıkarın, yaklaşık 5 dakika ılımaya bırakın ve servis yapın
Kesme Tahtası
Bıçak
Yapışmaz Tavaya
Fırın
Maksimum 2 gün buzdolabında saklayın
Bu tarif vejetaryenler ve veganlar için uygundur
Italy
| Enerji (kcal) | 29,49 |
| Karbonhidrat (g) | 5,68 |
| şekerler (g) | 2,69 |
| Yağlar (g) | 0,19 |
| doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 1,4 |
| Lif (g) | 0,63 |
