Fırında kabak, et ve balıkla mükemmel uyum sağlayan lezzetli ve renkli bir garnitürdür. Kabak dilimlenir ve zeytinyağı, biberiye, un, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, ardından yumuşak ve hafifçe kızarana kadar fırında pişirilir. Tatlı lezzeti ve kremamsı dokusuyla öğle veya akşam yemeğinizi zenginleştirmek için harika bir seçimdir.
Kabağı temizleyin ve yaklaşık 1 buçuk santimetre kalınlığında eşit dilimler halinde kesin
Dilimleri una bulayın, fazla ununu silkeleyin ve 2 yemek kaşığı yağ ile yağlanmış bir tepsiye yerleştirin
Tuz ve karabiber serpin, biberiye yapraklarıyla süsleyin; ardından biraz daha yağ gezdirin
200 derecede yaklaşık 1 saat veya kabak altın rengi bir kabuk oluşturana kadar pişirin
Fırından çıkarın, yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın ve servis yapın
Kesme Tahtası
Bıçak
Yapışmaz Tava
Fırın
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Bu tarif vejetaryenler ve veganlar için uygundur
Italia
| Enerji (kcal) | 88,24 |
| Karbonhidrat (g) | 5,3 |
| şekerler (g) | 2,51 |
| Yağlar (g) | 6,93 |
| doymuş yağ (g) | 1,05 |
| Protein (g) | 1,31 |
| Lif (g) | 0,59 |
