Fırında Porcini, lezzetli ve hazırlanması kolay bir garnitürdür. Sarımsak ve maydanozla tatlandırılan porcini mantarları, altın rengi alana kadar fırında pişirilir ve karşı konulmaz hale gelir. Kızarmış etlerin yanında veya vejetaryen bir yemek olarak servis etmek için mükemmeldir.
Porcini mantarının şapkasını ve sapını ayırın
Sapı ikiye bölün ve iç kısımlarını hafifçe çizin
2 diş sarımsak ve maydanozu doğrayın ve doğranmış karışıma 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin
Doğranmış karışımla mantarın kesilmiş yüzeylerini tatlandırın ve 200 derecede 15 dakika fırınlayın
Tava
Kesme Tahtası
Bıçak
Kase
Fırın
Italia
| Enerji (kcal) | 149,78 |
| Karbonhidrat (g) | 1,33 |
| şekerler (g) | 1,16 |
| Yağlar (g) | 14,15 |
| doymuş yağ (g) | 2,09 |
| Protein (g) | 3,33 |
| Lif (g) | 2,16 |
| İndirim (g) | 0,04 |
