Fırında Pırasa, lezzetli ve hazırlanması kolay bir garnitürdür. Pırasalar, parmesan ile çıtır bir kaplama ile fırında pişirilir ve sıcak ve lezzetli olarak servis edilir. Izgara etlerin yanında veya hafif bir ana yemek olarak idealdir.
Pırasaları temizleyin ve halkalar halinde doğrayın
Onları bir tencerede az miktarda yağ ile oldukça yüksek ateşte karıştırarak yanmamalarını sağlayarak soteleyin
Unu sürekli karıştırarak bir tahta kaşıkla kavurun, soğumaya bırakın ve sebze pişirme suyundan saklanmış su ekleyin
Sıvı, un topaklanmaması için dikkatlice ve sürekli karıştırarak azar azar eklenmelidir
Sonuç kremsi bir kıvamda olmalıdır
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin
Pırasaları yağlanmış bir tepsiye dökün, un kreması ile kaplayın ve rendelenmiş parmesan serpin
Yaklaşık yarım saat boyunca çok yüksek olmayan bir fırında pişirin
Kesme Tahtası
Bıçak
Tava
Kase
Fırında Pırasaları hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Bu tarif vejetaryen ve glutensizdir.
Italia
| Enerji (kcal) | 77,71 |
| Karbonhidrat (g) | 7,52 |
| şekerler (g) | 4,6 |
| Yağlar (g) | 2,57 |
| doymuş yağ (g) | 1,62 |
| Protein (g) | 5,21 |
| Lif (g) | 2,62 |
| İndirim (g) | 0,06 |
