Fırın Pırasası, lezzetli ve hazırlaması kolay bir garnitürdür. Pırasalar, fırında çıtır parmesan kaplaması ile pişirilir ve sıcak, lezzetli olarak servis edilir. Izgara etlerle eşlik etmek veya hafif bir ana yemek olarak idealdir.
Pırasaları temizleyin ve halkalar halinde kesin
Bir tencerede az miktarda yağ ile oldukça canlı ateşte kavurun, yanmamaları için karıştırın
Unu sürekli karıştırarak kavurun, soğumaya bırakın ve mümkünse sebze haşladığınız sudan biraz ekleyin
Sıvıyı azar azar ekleyin, hızla karıştırarak unun topaklanmamasına dikkat edin
Sonuç kremsi bir kıvama sahip olmalıdır
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin
Pırasaları yağlanmış bir tepsiye dökün, unlu kremayla üzerini kaplayın ve rendelenmiş parmesan ile serpin
Yaklaşık yarım saat orta sıcaklıkta fırında pişirin.
Kesme Tahtası
Bıçak
Tava
Kase
Fırın Pırasalarını hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Bu tarif vejetaryen ve glütensizdir.
Italy
| Enerji (kcal) | 77,71 |
| Karbonhidrat (g) | 7,52 |
| şekerler (g) | 4,6 |
| Yağlar (g) | 2,57 |
| doymuş yağ (g) | 1,62 |
| Protein (g) | 5,21 |
| Lif (g) | 2,62 |
| İndirim (g) | 0,06 |
