Gorgonzolalı karnabahar, et veya balıkla mükemmel uyum sağlayan kremalı ve lezzetli bir garnitürdür. Gorgonzola sosu, karnabaharın hassas tadıyla mükemmel uyum sağlayan bir baharatlılık katıyor.
Karnabaharı temizleyin ve çiçeklerine ayırın, yıkayın ve bol tuzlu suda bir çay kaşığı un ekleyerek on beş dakika haşlayın
Oldukça diri kalacak şekilde süzün ve çiçekleri derin bir servis tabağına yerleştirin
Blender kabında gorgonzola peynirini parçalara ayırın, yarım bardak süt, önceden yumuşatılmış bir parça tereyağı, yarım bardak brendi ekleyin, tuz ve karabiber ayarlayın
Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
Kremayı karnabaharın üzerine dökün, bir kaşık kimyon tohumu serpin ve hemen servis yapın
Tava
Kase
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Vejetaryen yemek
Italia
| Enerji (kcal) | 151,21 |
| Karbonhidrat (g) | 3,63 |
| şekerler (g) | 2,39 |
| Yağlar (g) | 11,11 |
| doymuş yağ (g) | 5,38 |
| Protein (g) | 8,49 |
| Lif (g) | 1,7 |
| İndirim (g) | 0,2 |
