Gorgonzola'lı rezene ile lezzetli bir garnitür tarifi. Rezene, beşamel sosu, Gorgonzola Dolce peyniri ve krema ile pişirilir. Sonuç kremamsı ve lezzetli bir tabaktır; et veya balıkla servis etmek için idealdir.
Rezeneleri boylamasına ikiye kesin, bir tencereye koyun, üzerini suyla kapatıp tuz ekleyin, yaklaşık yirmi dakika pişirin ve süzün
Beşamel sosunu hazırlayın, rezene haşlama suyundan biraz ekleyerek inceltin, ısıtın, ocaktan alın, parçalar halinde Gorgonzola ekleyip karıştırın
Kremamsı bir kıvam elde etmelisiniz; kremayı ekleyip tekrar ısıtın
Rezeneleri servis tabağına yerleştirin, üzerlerini sosla kaplayın, üzerine bir tutam karabiber serpin ve servis edin
Fırın
Tencere
Tava
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
Italy
| Enerji (kcal) | 179,15 |
| Karbonhidrat (g) | 8,11 |
| şekerler (g) | 3,6 |
| Yağlar (g) | 13,11 |
| doymuş yağ (g) | 3,72 |
| Protein (g) | 7,29 |
| Lif (g) | 0,3 |
| İndirim (g) | 0,14 |
