Beyaz şarabı bir tencereye dökün ve içine hardal tohumlarını, karanfil, biber ve safranı ekleyin
Ateşe koyun ve şarabın bir miktarını buharlaştırın, ardından hepsini süzgeçten geçirin
Unu bir kaba koyun ve içine sütü ekleyerek topaklanmadan karıştırın
Bu karışımı kısık ateşte ılıtın ve ardından hardal püresine ekleyin
Her şeyi karıştırın ve gerektiği kadar yer fıstığı yağı ekleyerek homojen bir karışım elde edin
Son olarak, damak zevkinize göre sirke ekleyin
Bu sosu cam kavanozlara koyun, yüzeyi bir miktar yağ ile kaplayın ve buzdolabında saklayın
Tava
Kase
Mikser
Italy, Umbria
| Enerji (kcal) | 78,64 |
| Karbonhidrat (g) | 9,13 |
| şekerler (g) | 2,5 |
| Yağlar (g) | 0,6 |
| doymuş yağ (g) | 0,07 |
| Protein (g) | 2,9 |
| Lif (g) | 0,76 |
| İndirim (g) | 0,02 |
