Jambonlu kuşkonmaz, lezzetli bir bahar garnitürüdür. Hazırlaması kolay bu tarif, kuşkonmazın acılığı ile çiğ jambonun tuzlu lezzetini birleştirir. Tereyağı ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile zenginleştirilmiştir.
Kuşkonmazları temizleyin ve hafif tuzlu suda kuşkonmaz tenceresinde dişe gelir kıvamda haşlayın; süzün, sert kısmını kesin ve her birini 3 veya 4 kuşkonmazdan oluşan demetlere ayırın
Her demeti bir dilim çiğ jambonla sarın ve yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin
Üzerine tavada eritilmiş tereyağını dökün
Demetlerin üzerine rendelenmiş parmesan peynirini eşit şekilde serpin
Fırın kabını önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve üstü kızarana kadar bekletin
Sıcak servis yapın
Tava
Izgara
Italia
| Enerji (kcal) | 311,39 |
| Karbonhidrat (g) | 1,27 |
| şekerler (g) | 1,27 |
| Yağlar (g) | 27,1 |
| doymuş yağ (g) | 14,54 |
| Protein (g) | 15,3 |
| Lif (g) | 0,68 |
| İndirim (g) | 0,92 |
