Kış salatası, soğuk günler için mükemmel, taze ve çıtır bir yemektir. Radicchio di Treviso, enginar ve beyaz saplı kerevizden oluşur, limonlu mayonez ve zeytinyağı ile tatlandırılır. Lezzeti tamamlamak için bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Bu salata, başlangıç veya garnitür olarak servis edilebilir ve yemeğinize renk ve tazelik katmanın harika bir yoludur.
Enginarları temizleyin ve yarım limonun suyu ile asitlendirilmiş suya koyun
Radicchio ve kerevizi temizleyin, parçalayın ve bir salata kasesine koyun
İnce dilimlenmiş enginarları ekleyin
Mayonezi 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limonun suyu, bir tutam tuz ve az miktarda karabiber ile karıştırın
Sosu salatanın üzerine dökün ve servis yapın
Buzdolabında saklayın
Başlangıç veya garnitür olarak servis edilebilir
Italia
| Enerji (kcal) | 39,98 |
| Karbonhidrat (g) | 1,75 |
| şekerler (g) | 1,54 |
| Yağlar (g) | 2,22 |
| doymuş yağ (g) | 0,31 |
| Protein (g) | 2,13 |
| Lif (g) | 2,47 |
| İndirim (g) | 0,08 |
