Kuşkonmaz Tarhunlu Tereyağı ile

Hazırlık

1. ADIM 1 / 4

   Kuşkonmazların alt kısımlarını bir bıçakla kazıyarak temizleyin, uzunluklarını ayarlayın, ardından demetler halinde bağlayın ve tuzlu kaynar su dolu bir tencerede yaklaşık 15 dakika orta ateşte haşlayın.

2. ADIM 2 / 4

   Yumuşak ama hala sert olduklarında süzün, sularını süzdürün, demetleri çözün ve kuşkonmazları bir servis tabağına, tercihen dikdörtgen bir tabağa, uçları aynı yöne gelecek şekilde dizin ve sıcak tutun.

3. ADIM 3 / 4

   Bunu yaptıktan sonra tereyağını kıyılmış tarhun ile birlikte küçük bir tencereye koyun ve tamamen eriyene kadar çok düşük ısıda ısıtın.

4. ADIM 4 / 4

   Tereyağı kızarmadan ocaktan alın ve hala sıcakken kuşkonmazların üzerine dökün ve hemen servis yapın.

Öneriler

• Kase

• Küçük Kase

• Buharlı Pişirici

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)