Kuskuslu domates salatası, ızgara balık veya et yemeklerinin yanında servis edilebilecek taze ve lezzetli bir garnitürdür. Kuskus, kabukları soyulmuş karidesler, konserve bezelye, turşu kırmızı biber ve turşu salatalık ile zenginleştirilir, bu da lezzetli bir tat sunar. Safran, canlı bir renk ve egzotik bir dokunuş katar. Tüm bunlar limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, hafif ve lezzetli bir salata oluşturur.
Domatesleri yatay olarak ikiye kesin
İçlerini boşaltın, hafifçe tuzlayın ve ters çevirin
80 g tuzlu su kaynatın, kuskusu, safran paketini ve 3 yemek kaşığı yağı ekleyin
Karıştırın, ocaktan alın, bir kapakla örtün ve soğumaya bırakın
Karidesleri küçük parçalara kesin ve soğumuş kuskusa bezelye, küp doğranmış biber, doğranmış 2 turşu salatalık, birkaç damla limon suyu, bir tutam tuz ve karabiber ve 3 yemek kaşığı yağ ile ekleyin
İyice karıştırın ve karışımı yarım domateslerin içine doldurun
Tava
Kase
Bıçak
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Yaz için mükemmel taze ve hafif bir yemek
Italia
| Enerji (kcal) | 55,45 |
| Karbonhidrat (g) | 5,48 |
| şekerler (g) | 2,27 |
| Yağlar (g) | 1,25 |
| doymuş yağ (g) | 0,22 |
| Protein (g) | 5,29 |
| Lif (g) | 1,2 |
| İndirim (g) | 0,08 |
