Kızarmış Enginar
@tuduu
Kızarmış enginar, İtalyan mutfağının klasik bir garnitürüdür. Enginar kalpleri temizlenir ve ince dilimler halinde kesilir, ardından çırpılmış yumurtaya ve una batırılır. Son olarak, bol zeytinyağında altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartılır. Hazırlaması basit ama lezzeti karşı konulmaz bir yemektir.
Zorluk: Kolay
Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk
Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk
Ülke: Italia
İçindekiler
Porsiyon Sayısı
- Enginar
1Paket1Paket - Yumurta
11 - Unyeterince
- Tuzyeterince
- Kızartma zeytinyağıyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 4
Enginar dilimlerini çırpılmış yumurtaya batırın
- ADIM 2 / 4
Sonra una bulayın
- ADIM 3 / 4
Yağ bolca duman çıkarmaya başladığında tavaya atın
- ADIM 4 / 4
Çevirin ve altın rengi olana kadar kızartın, çıtır çıtır süzün, tuzlayın ve servis yapın
Öneriler
Tava
Bıçak
Çatal
Genel Bilgiler
Saklama notları
Kızarmış enginarları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Kızarmış enginar, bahar aylarında tadını çıkarmak için mükemmel, lezzetli ve çıtır bir garnitürdür.
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it
Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it
| Enerji (kcal) | 41,64 |
| Karbonhidrat (g) | 2,27 |
| şekerler (g) | 1,73 |
| Yağlar (g) | 0,97 |
| doymuş yağ (g) | 0,34 |
| Protein (g) | 3,58 |
| Lif (g) | 5 |
| İndirim (g) | 0,13 |
- Proteinler3,58g·30%
- Karbonhidratlar2,27g·19%
- Yağlar0,97g·8%
- Lifler5g·42%