Kızarmış kabak pane, lezzetli, çıtır ve altın renginde bir garnitürdür. Kabak ince dilimler halinde kesilir, hafif bir pane karışımına batırılır ve çıtır bir kıvama gelene kadar kızartılır. Bu yemek, İtalya'nın özellikle Emilia-Romagna bölgesine özgüdür, burada kabak oldukça yaygındır. Hazırlanması az malzeme ve birkaç dakika gerektirir, ancak sonuç olağanüstüdür.
Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dikdörtgen parçalar halinde kesin
Kabak parçalarını su, un ve bir tutam tuz ile hazırlanan pane karışımına batırın
Bir tavayı yağ ile ısıtın ve yağ iyice ısındığında dikdörtgenleri kızartın
On beş dakika pişirdikten sonra süzün ve servis yapın
Tava
Dilme mandreni
Italia
| Enerji (kcal) | 18,94 |
| Karbonhidrat (g) | 3,49 |
| şekerler (g) | 2,49 |
| Yağlar (g) | 0,1 |
| doymuş yağ (g) | 0,05 |
| Protein (g) | 1,1 |
| Lif (g) | 0,5 |
| İndirim (g) | 0,12 |
