Fındık mantarları, mantarların yoğun tadını ve etli dokusunu vurgulayan lezzetli bir garnitürdür. Fırında pişirme, mantarların içinin yumuşak ve dışının çıtır olmasını sağlarken, sarımsak ve maydanozun eklenmesi cezbetici bir aroma verir. Izgara etlere eşlik etmesi veya vejetaryen bir yemek olarak sıcak servis etmek için mükemmeldir.
Nemli bir bezle şapka kısmını topraktan iyice temizleyin
Yağ ile yağlanmış bir tepsiye boş kısımları yukarı gelecek şekilde yerleştirin
İnce kıyılmış sarımsak ve maydanozu hazırlayın, tuz ve karabiber ekleyin; bunu zeytinyağı ile karıştırın ve mantarların üzerinde bolca dağıtın
Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Italy, Toscana
| Enerji (kcal) | 32,21 |
| Karbonhidrat (g) | 1,47 |
| şekerler (g) | 1,3 |
| Yağlar (g) | 0,68 |
| doymuş yağ (g) | 0,14 |
| Protein (g) | 3,78 |
| Lif (g) | 2,76 |
| İndirim (g) | 0,04 |
