Kızarmış rezene, İtalyan mutfağına özgü lezzetli bir garnitürdür. Rezene parçalar halinde kesilir, çırpılmış yumurtaya ve rendelenmiş peynire bulandıktan sonra tereyağında tavada kızartılır. Ortaya çıtır ve lezzetli bir yemek çıkar; et veya balıkla servis etmek için idealdir.
Rezene'leri temizleyin, yıkayın ve tuzlu suda bütün olarak haşlayın
Genişlik doğrultusunda kalın dilimler halinde kesin ve mutfak kağıdı üzerinde nazikçe kurulayın
Tuz eklenmiş çırpılmış yumurtaya bulayın, ardından rendelenmiş peynire bulayın
Yapışmaz tavada tereyağını eritip dilimleri her iki tarafı da kızarana kadar pişirin
Sıcak servis edin
Tava
Kase
Italy
| Enerji (kcal) | 278,52 |
| Karbonhidrat (g) | 0,77 |
| şekerler (g) | 0,77 |
| Yağlar (g) | 28,63 |
| doymuş yağ (g) | 16,23 |
| Protein (g) | 4,02 |
| Lif (g) | 0,93 |
| İndirim (g) | 0,1 |
