Limonlu glazürlü havuçlar, et veya balık yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olan taze ve renkli bir garnitürdür. Havuçlar tereyağında pişirilir ve arpacık soğan, limon suyu ve susam tohumları ile tatlandırılır. Üzerine serpilmiş kıyılmış maydanoz, yemeğe tazelik katar. Tüm ailenin seveceği lezzetli ve basit bir garnitür.
Havuçları biraz kalın dilimler halinde kesin ve tuzlu suda bir çeyrek saat bekletin
Arpacık soğanları doğrayın ve tereyağı ile bir tavada soteleyin
İyice yumuşadıklarında süzülmüş limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin
Tatlandırın, tuz ve karabiberle hafifçe baharatladığınız havuçları ekleyin ve 10 dakika daha pişirin
Ateşten alın, servis tabağına alın, birkaç dakika fırında kavrulmuş susam tohumları ve kıyılmış maydanoz serpin
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve servis yapın
Tava
Bıçak
Rende
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Vejetaryen tarif
Italia
| Enerji (kcal) | 82,58 |
| Karbonhidrat (g) | 7,27 |
| şekerler (g) | 7,27 |
| Yağlar (g) | 5,05 |
| doymuş yağ (g) | 2,44 |
| Protein (g) | 1,09 |
| Lif (g) | 2,82 |
| İndirim (g) | 0,09 |
