Mantar Dolgulu Domatesler

Hazırlık

1. ADIM 1 / 15

   İç harcı hazırlayın: şampiyon mantarları temizleyin, yıkayın, süzün ve ince dilimler halinde kesin; sarımsak ve soğanları temizleyin ve ince ince doğrayın: toplamda altı kaşık elde etmelisiniz

2. ADIM 2 / 15

   Bir tavada 25 g tereyağını eritin ve mantarları hafifçe kızarana kadar kavurun, ardından bir kevgirle çıkarın ve bir kenara koyun

3. ADIM 3 / 15

   Tavaya 30 g tereyağı ekleyin, eritin ve sarımsak, soğan, maydanoz ve fesleğeni kavurun

4. ADIM 4 / 15

   Son olarak galeta unu ve şampiyon mantarları ekleyin

5. ADIM 5 / 15

   Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın

6. ADIM 6 / 15

   Fırını 200 dereceye (termostat 6) ısıtın

7. ADIM 7 / 15

   Domatesleri yıkayın, kurulayın ve üst kapaklarını kesin

8. ADIM 8 / 15

   Bir kaşıkla kısmen içlerini boşaltın

9. ADIM 9 / 15

   İçlerini tuz ve karabiberle serpin

10. ADIM 10 / 15

    İç harcı kubbe şeklinde doldurun

11. ADIM 11 / 15

    Kalan tereyağını orta ateşte küçük bir tencerede eritin

12. ADIM 12 / 15

    Domatesleri onları alacak kadar küçük bir fırın kabına yerleştirin ve eritilmiş tereyağı ile ıslatın

13. ADIM 13 / 15

    Fırına verin ve iyice kızarana kadar otuz dakika pişirin

14. ADIM 14 / 15

    Pişirme tabağında servis edin

15. ADIM 15 / 15

    İç harcı birkaç saat önceden de hazırlayabilirsiniz

Öneriler

• Keskin bıçak

• Kaşık

• Tava

• Fırın

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)