Mediterranean side dish with mushrooms is a delicious and colorful preparation made with vegetables and mushrooms. Eggplants, zucchinis, and potatoes are diced and sautéed in a pan with parsley and garlic, then enriched with champignon mushrooms and a sprinkle of lemon juice. The entire dish is dressed with olive oil, salt, and pepper, creating a Mediterranean side dish rich in flavors and aromas.
Bol oturmak için bol maydanozu sarımsakla doğrayın
Ateş üzerinde bir tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyun ve sıcaklaşan karışımın yarısına mantarları ekleyip harlı ateşte pişirin
Tuz ve karabiber ekleyip limon suyu ile püskürtün
Kalan karışımı ekleyin, karıştırın ve ocağı kapatın
Başka bir tavada sebzeleri az yağ ile 10 dakika pişirin, mantarları ekleyip lezzetlendirin ve servis edin
Tava
Kase
Bıçak
Kesme Tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 21,37 |
| Karbonhidrat (g) | 2 |
| şekerler (g) | 2 |
| Yağlar (g) | 0,14 |
| doymuş yağ (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 1,97 |
| Lif (g) | 2,55 |
| İndirim (g) | 0,02 |
