Mantarlarla yumurtalar, özel günlerde servis etmek için mükemmel olan lezzetli bir garnitürdür. Yumurtalar tavada pişirilir ve ardından taze porcini mantarları, doğranmış maydanoz ve biraz karabiber ile birlikte servis edilir. Tabak, tereyağının tadı ve limon suyunun taze dokunuşuyla zenginleştirilmiştir. Lezzetli ve hazırlanması basit olan bu garnitür, tüm konukları etkileyecek.
Şapka ve sapları ayırın
Temizleyin, yıkayın ve kurulayın
Tuz ve karabiber ile baharatlandırın, zeytinyağı ile yağlayın ve 15 dakika kadar orta ateşte ızgara yapın
Yaklaşık 80 g tereyağını, biraz doğranmış maydanoz, tuz ve birkaç damla limon suyu ile çalışıp yumuşatın
Yumurtaları kaynar suya daldırarak 4-5 dakika pişirin
Kabuklarını soyun, her mantar şapkasının ortasına bir yumurta yerleştirin, üzerine ısı ile eriyecek ve her şeyi lezzetlendirecek maydanozlu tereyağı ekleyin
Sıcak servis tabağına yerleştirin ve hemen servis yapın
Tava
Kase
Sıkma Aparatı
Italy
| Enerji (kcal) | 68 |
| Karbonhidrat (g) | 0,88 |
| şekerler (g) | 0,75 |
| Yağlar (g) | 3,7 |
| doymuş yağ (g) | 1,28 |
| Protein (g) | 7,09 |
| Lif (g) | 1,56 |
| İndirim (g) | 0,08 |
