Nicoise Salatası
Nicoise salatası, taze ve lezzetli bir Akdeniz salatasıdır. Kökeni Fransa'nın Nice şehrine dayanır ve dünya çapında popüler olmuştur. Bu yemek, kıvırcık Belçika marulu, yağda ançüez filetoları, ton balığı, haşlanmış yumurta, siyah zeytin, soğan, tost ekmeği ve sızma zeytinyağı, şarap sirkesi, hardal ve tuzdan oluşan lezzetli bir vinaigrette ile hazırlanır. Hafif bir ana yemek veya garnitür olarak mükemmeldir.
İçindekiler
- Kıvırcık belçika marulu (kıvırcık hindiba)yeterli miktarda
- Yağda ançüez filetolarıyeterli miktarda
- Ton balığıyeterli miktarda
- Haşlanmış yumurta
33 - Siyah zeytinyeterli miktarda
- Soğanyeterli miktarda
- Tost ekmeğiyeterli miktarda
- Sızma zeytinyağıyeterli miktarda
- Şarap sirkesiyeterli miktarda
- Hardal
1yemek kaşığı1yemek kaşığı - Tuzyeterli miktarda
Satın alınabilir ürünler
Zeytinyağında Kırmızı Ton Balığı Ventresca 330g
1 ürün1 ürün ₺ 1.594,94Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün1 ürün ₺ 1.036,71
Hazırlık
- ADIM 1 / 3
Salata kasesinin dibine sirke, tuz, 1 yemek kaşığı hardal ve yağı birlikte emülsiyon yaparak elde edilen vinaigrette'i dökün
- ADIM 2 / 3
Marulu ellerinizle parçalayın, ardından dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları, yağda ançüez filetolarını, zeytinleri ve parça ton balığını ekleyin
- ADIM 3 / 3
Karıştırın ve kızarmış köy ekmeği parçalarıyla servis yapın
Öneriler
Salata Kasesi
Kase
Çatal
Bıçak
Genel Bilgiler
Saklama notları
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Bu tarif, Fransa'nın Nice şehrine özgüdür.
Menşei
Francia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 123,48 |
| Karbonhidrat (g) | 0,39 |
| şekerler (g) | 0,06 |
| Yağlar (g) | 8,36 |
| doymuş yağ (g) | 2,94 |
| Protein (g) | 11,8 |
| Lif (g) | 0,24 |
| İndirim (g) | 0,13 |
- Proteinler11,8g·57%
- Karbonhidratlar0,39g·2%
- Yağlar8,36g·40%
- Lifler0,24g·1%