Otlarla patates, her türden ikinci bir yemekle birlikte mükemmel bir şekilde eşlik eden lezzetli ve aromatik bir garnitürdür. Küçük patatesler, onlara eşsiz bir tat vermek için sarımsak, kekik, adaçayı ve kekik ile fırında pişirilir. Biber acılık katarken, zeytinyağı da patatesleri gevrek ve lezzetli hale getirir.
Patatesleri temizleyin ve kurulayın
Geniş bir tava içinde ortadan ikiye kesilmiş biberi ve 2 diş sarımsağı 1/2 bardak yağ ile kızartın, sonra dışarı alın ve patatesleri ekleyin: Yüksek ateşte kızartın, ardından ateşi kısın, doğranmış 1 diş sarımsak ile adaçayı ve 2 dal kekik ile tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin ve ara sıra kabı çevirerek pişirin.
Kekikle serpin ve servis yapın.
Fırın
Kesme Tahtası
Bıçak
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Bu tarif Akdeniz mutfağına özgüdür.
Italy
| Enerji (kcal) | 524,7 |
| Karbonhidrat (g) | 49,84 |
| şekerler (g) | 0,93 |
| Yağlar (g) | 33,53 |
| doymuş yağ (g) | 10,62 |
| Protein (g) | 6,84 |
| Lif (g) | 4,52 |
| İndirim (g) | 0,57 |
