Peynirli enginar, lezzetli ve krema gibi bir garnitürdür. Enginarlar tereyağı ile tavada pişirilir ve ardından rendelenmiş Emmenthal peyniri ve Parmesan ile doldurulur. Daha sonra, altın rengi ve gevrek bir kabuk elde etmek için fırında gratine edilir. Enginarların tatlı ve hafif acı tadı, peynirin kremsiliği ile mükemmel bir şekilde birleşir. Birçok ana yemeğe eşlik etmek için harika bir tarif.
Enginarları tuzlu kaynar suda 10 dakika pişirin, süzün, dilimleyin ve servis tabağına koyun
Düşük ateşte bir tencerede tereyağını, yumurtanın sarısını ve rendelenmiş iki peyniri koyun; karışım homojen hale gelene kadar karıştırın, elde edilen sosu enginarların üzerine dökün ve servis edin
Tava
Fırın
Italy
| Enerji (kcal) | 167,98 |
| Karbonhidrat (g) | 1,78 |
| şekerler (g) | 1,52 |
| Yağlar (g) | 12,53 |
| doymuş yağ (g) | 6,7 |
| Protein (g) | 10,9 |
| Lif (g) | 2,43 |
| İndirim (g) | 0,21 |
