Portakal tereyağı, narenciye tadında ve hafif baharatlı lezzeti ile lezzetli bir sostur. Et veya balık yemeklerine eşlik etmek için idealdir veya salatalar ve sebzeler için bir sos olarak kullanılabilir. Portakalın taze notası tereyağının kremamsılığını mükemmel bir şekilde tamamlar. Gerçek bir tat patlaması!
Bir portakalı akan su altında yıkayın, kurulayın ve kabuğunu rendeleyin.
Bunu bir tencereye koyun, her iki meyvenin suyunu ve şekeri ekleyin ve hepsini kaynamaya getirin.
Sıvıyı ısıda yaklaşık üçte birine kadar azaltın.
İşlem tamamlandığında, suyu ocaktan alın, hardal, bir tutam tuz, bir öğütülmüş biber ve doğranmış maydanoz ile fesleğeni ekleyin.
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir kâseye koyun, azaltılmış portakal suyunu ekleyin ve her şeyi ahşap bir kaşıkla karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Mikser
Kase
Maksimum 3 gün boyunca hermetik bir kapta buzdolabında saklayın.
Bu portakal tereyağı, kızarmış ekmeğin üzerine sürmek veya ızgara sebzeleri tatlandırmak için mükemmeldir.
Italy
| Enerji (kcal) | 635,22 |
| Karbonhidrat (g) | 5,8 |
| şekerler (g) | 5,31 |
| Yağlar (g) | 66,43 |
| doymuş yağ (g) | 38,36 |
| Protein (g) | 2,25 |
| Lif (g) | 3,78 |
| İndirim (g) | 0,02 |
