Portakal tereyağı, narenciye tadında ve hafif acı bir lezzete sahip lezzetli bir sostur. Et veya balık yemekleriyle birlikte servis etmek için idealdir veya salata ve sebzeler için sos olarak kullanılabilir. Portakalın taze notası, tereyağının kremamsı dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Gerçek bir lezzet patlaması!
Bir portakalı akan su altında yıkayın, kurulayın ve kabuğunu rendeleyin
Bunu, her iki meyvenin suyu ve şekerle birlikte küçük bir tencereye koyun ve kaynamaya getirin
Sıvıyı, başlangıç miktarının yaklaşık üçte birine kadar orta ateşte azaltın
Sonunda, suyu ateşten alın, hardalı, bir tutam tuzu, bir miktar karabiberi ve kıyılmış maydanoz ve fesleğeni ekleyin
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun, azaltılmış portakal suyunu ekleyin ve bir tahta kaşıkla homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın
Tereyağını, yarım portakalın boşaltılmış kabuğunda soğuk olarak servis edin
Blender
Kase
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
Bu portakal tereyağı, kızarmış ekmek üzerine sürmek veya ızgara sebzeleri tatlandırmak için mükemmeldir
Italia
| Enerji (kcal) | 243,53 |
| Karbonhidrat (g) | 8,53 |
| şekerler (g) | 8,35 |
| Yağlar (g) | 22,47 |
| doymuş yağ (g) | 12,91 |
| Protein (g) | 1,24 |
| Lif (g) | 2,35 |
