Portakal tereyağı, meyvemsi ve hafif baharatlı bir lezzete sahip lezzetli bir sostur. Et veya balık yemekleri için mükemmel bir eşlikçi veya salata ve sebzeler için sos olarak kullanılabilir. Portakalın taze notası, tereyağının kremamsı dokusuyla mükemmel bir uyum sağlar. Gerçek bir lezzet patlaması!
Bir portakalı akan su altında yıkayın, kurulayın ve kabuğunu rendeleyin
Bunu bir tencereye koyun, her iki meyveden elde edilen su ile şekeri ekleyin ve hepsini kaynamaya getirin
Sıvıyı, başlangıç miktarının yaklaşık üçte biri kadar olacak şekilde orta ateşte azaltın
Sürecin sonunda suyu ocaktan alın, içine hardal, bir tutam tuz, bir miktar karabiber ve doğranmış maydanoz ve fesleğen ekleyin
Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını bir kasede koyun, üzerine ilave edilen portakal suyunu ekleyin ve tahta bir kaşıkla homojen bir karışım elde edene kadar çalıştırın
Tereyağını yarım portakalın içi boşaltılmış kabuğunda soğuk olarak servis edin
Miksere
Kase
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta maksimum 3 gün saklayın
Bu portakal tereyağı, kızarmış ekmek üzerinde sürmek ya da ızgara sebzeleri lezzetlendirmek için mükemmeldir
Italy
| Enerji (kcal) | 243,53 |
| Karbonhidrat (g) | 8,53 |
| şekerler (g) | 8,35 |
| Yağlar (g) | 22,47 |
| doymuş yağ (g) | 12,91 |
| Protein (g) | 1,24 |
| Lif (g) | 2,35 |
