Kırmızı püre, kavrulmuş veya braşole etlerle birlikte servis etmek için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir garnitürdür. Kırmızı turplar, patateslerle birlikte haşlanır, ezilir ve tereyağı, krema ve rendelenmiş muskat cevizi ile zenginleştirilir. Sonuç, hafif tatlı ve baharatlı bir notaya sahip, yumuşak ve lezzetli bir püredir.
İki tencerede tuzlu su kaynamaya bırakın
Kırmızı turpları soyun ve yıkayın, eşit parçalara kesin
Patatesleri soyun ve yıkayın, sebzeleri kaynar suya batırın ve yaklaşık yirmi dakika pişirin, bıçak ucu kolayca içine girecek şekilde
Patatesler ve kırmızı turplar piştiğinde süzün ve bir ezici veya mikserle ezin, birkaç dakika orta ateşte bir tencerede kurutun
Püreye kremayı ve tereyağını ekleyin; tereyağı eriyinceye kadar çırpın ve püre yumuşak ve kremsi oluncaya kadar devam edin
Fındık, tuz ve karabiber ekleyin
Patatesleri buharda pişirip kırmızı turpları et suyunda da pişirebilirsiniz
Tencere
Ezici
Rende
Italy
| Enerji (kcal) | 111,91 |
| Karbonhidrat (g) | 8,48 |
| şekerler (g) | 2,41 |
| Yağlar (g) | 7,85 |
| doymuş yağ (g) | 4,57 |
| Protein (g) | 1,48 |
| Lif (g) | 1,89 |
| İndirim (g) | 0,03 |
