Şalgam Püresi
Şalgam püresi, kızartılmış veya haşlanmış etlerin yanında mükemmel bir eşlikçi olan kremamsı ve lezzetli bir garnitürdür. Şalgamlar patateslerle birlikte haşlanır, ardından ezilir ve tereyağı, krema ve rendelenmiş muskat ile zenginleştirilir. Sonuç, hafif tatlı ve baharatlı bir notaya sahip, hassas lezzetli bir püre olur.
İçindekiler
- Şalgam
750g750g - Patates
500g500g - Tereyağı
100g100g - Krema
10cl10cl - Rendelenmiş muskatyeterince
- Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Satın alınabilir ürünler
Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün
1 ürün1 ürün ₺ 464,41
Hazırlık
- ADIM 1 / 7
İki tencere tuzlu suyu kaynatın
- ADIM 2 / 7
Şalgamları soyun ve yıkayın, eşit parçalara kesin
- ADIM 3 / 7
Patatesleri soyun ve yıkayın, sebzeleri kaynar suya daldırın ve bir bıçağın ucu kolayca batana kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin
- ADIM 4 / 7
Patatesler ve şalgamlar piştiğinde, süzün ve ezin veya püre haline getirin ve orta ateşte birkaç dakika bir tencerede kurutun
- ADIM 5 / 7
Püreye krema ve tereyağı ekleyin; tereyağı eriyene ve püre yumuşak ve kremamsı olana kadar çırpın
- ADIM 6 / 7
Muskat, tuz ve karabiber ekleyin
- ADIM 7 / 7
Patatesleri buharda ve şalgamları et suyunda da pişirebilirsiniz
Öneriler
Tencere
Patates ezici
Rende
Genel Bilgiler
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 111,91 |
| Karbonhidrat (g) | 8,48 |
| şekerler (g) | 2,41 |
| Yağlar (g) | 7,85 |
| doymuş yağ (g) | 4,57 |
| Protein (g) | 1,48 |
| Lif (g) | 1,89 |
| İndirim (g) | 0,03 |
- Proteinler1,48g·8%
- Karbonhidratlar8,48g·43%
- Yağlar7,85g·40%
- Lifler1,89g·10%