Sarımsaklı tereyağı, sarımsak ve tereyağı bazlı lezzetli bir gastronomik sostur. Sarımsak ince ince doğranır ve ardından eritilmiş tereyağında tatlandırılır, kremsi ve yoğun lezzetli bir sos oluşturur. Bu garnitür hazırlaması çok kolaydır ve her yemeğe karşı konulmaz bir lezzet katar. Fransız mutfağından gelen sarımsaklı tereyağı, dünya çapında sevilen bir sos haline gelmiştir.
4 diş sarımsağı soyun, tuzlu soğuk suya koyarak 10 dakika kaynatın
Kurulayın ve havanda 50 g parçalar halinde tereyağı ve biraz tuz ekleyerek ezin
Kase
Blender
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Sarımsaklı tereyağı, et, balık ve ızgara sebzelerle mükemmel uyum sağlayan çok yönlü bir garnitürdür
Francia
| Enerji (kcal) | 620 |
| Karbonhidrat (g) | 2,52 |
| şekerler (g) | 2,52 |
| Yağlar (g) | 67,38 |
| doymuş yağ (g) | 39,36 |
| Protein (g) | 0,82 |
| Lif (g) | 0,45 |
| İndirim (g) | 0,01 |
