Sarımsaklı tereyağı, sarımsak ve tereyağı bazlı lezzetli bir sostur. Sarımsak ince doğranır veya ezilir ve eritilmiş tereyağında tatlandırılarak kremamsı ve yoğun aromalı bir sos oluşturur. Hazırlaması çok kolaydır ve her yemeğe dayanılmaz bir lezzet katar. Fransız mutfağı kökenli olan sarımsaklı tereyağı, dünya çapında sevilen bir sostur.
4 diş sarımsağı soyun, soğuk tuzlu suya koyup 10 dakika haşlayın
Kurulayın ve havanda 50 g tereyağı parçaları ve biraz tuz ekleyerek ezin
Kase
Blender
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Sarımsaklı tereyağı, etlere, balığa ve ızgara sebzelere mükemmel eşlik eden çok yönlü bir sostur
France
| Enerji (kcal) | 620 |
| Karbonhidrat (g) | 2,52 |
| şekerler (g) | 2,52 |
| Yağlar (g) | 67,38 |
| doymuş yağ (g) | 39,36 |
| Protein (g) | 0,82 |
| Lif (g) | 0,45 |
| İndirim (g) | 0,01 |
