Sosisli Yumurta, çok yönlü ve lezzetli bir garnitürdür. Yumurta, sosisle birlikte pişirilir ve bu da yemeğe zengin ve baharatlı bir tat katar. Bu yemek, İtalya'nın güney merkezinden gelir ve genellikle kahvaltı veya brunch'ta servis edilir. Hazırlaması kolaydır ve sadece birkaç basit malzeme gerektirir. Sosisli Yumurta, hızlı bir yemek için mükemmeldir, ancak özel bir gün için de uygundur.
Sosisleri iri iri doğrayın ve sıcak bir tavada yağ eklemeden kızartın
İyice renk aldığında üzerine şarap serpiştirin ve buharlaşmasını bekleyin
Dört adet tek porsiyonluk fırın kabını yağlayın, her birinin tabanına biraz sosis koyun ve üzerine yumurtaları kırın
Az tuz ekleyin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında beyazı yumuşakça katılaşana kadar pişirin
Hemen sıcak servis yapın
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 233,6 |
| Karbonhidrat (g) | 0,36 |
| şekerler (g) | 0,36 |
| Yağlar (g) | 19,5 |
| doymuş yağ (g) | 6,93 |
| Protein (g) | 14,2 |
| İndirim (g) | 0,72 |
