Soslu omlet, yumurta, hazır kıymalı ragù ve Fontina peynirinden yapılan lezzetli bir garnitürdür. Bu tarif hazırlaması kolay ve çok lezzetlidir. Yıl boyunca tüketilebilir ve İtalyan mutfağının diğer yemekleriyle mükemmel uyum sağlar.
Ragùyu ısıtın
2 bütün yumurtayı ve 2 yumurta sarısını çırpın
Kalan yumurta aklarını sert köpük olana kadar çırpın ve diğer karışıma dikkatlice katın
1 yemek kaşığı zeytinyağının ısıtıldığı tavaya karışımı dökün
Omletin bir yüzü pişip sertleşene kadar bekleyin, sonra çevirin
Fontina peynirini ve ragùyu omletin üzerine serpin ve 2-3 dakika daha pişirin
Omleti ortadan katlayın ve hemen servis yapın
Yapışmaz tava
Çatal
Italia
| Enerji (kcal) | 141,34 |
| Karbonhidrat (g) | 0,03 |
| şekerler (g) | 0,03 |
| Yağlar (g) | 11,13 |
| doymuş yağ (g) | 4,64 |
| Protein (g) | 10,25 |
| İndirim (g) | 0,38 |
