Sütlü Karnabahar, ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olan basit ama lezzetli bir garnitürdür. Karnabahar sütle pişirilir ve ardından peynirle gratine edilir. Muskat, özel bir lezzet katmaktadır.
Karnabaharı temizleyin, yıkayın, tuzlu kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın, süzün, ılımaya bırakın ve çiçeklerine ayırın.
Tereyağını bir tavada kızdırın, çiçekleri ekleyin, tuz ve karabiber serpin, muskat serpiştirin, sütle ıslatın, emilmesini sağlayın, parmesan serpiştirin ve servis yapın.
Tencere
Tava
Rende
Italia
| Enerji (kcal) | 135,2 |
| Karbonhidrat (g) | 3,94 |
| şekerler (g) | 3,75 |
| Yağlar (g) | 10,7 |
| doymuş yağ (g) | 6,27 |
| Protein (g) | 5,22 |
| Lif (g) | 1,51 |
| İndirim (g) | 0,08 |
