Sütlü Karnabahar, ana yemeklere eşlik etmek için mükemmel, basit ama lezzetli bir garnitürdür. Karnabaharı süte haşlayarak hazırlanır ve ardından peynirle gratine edilir. Muskat cevizi özel bir tat ekler.
Karnabaharı temizleyin, yıkayın, tuzlu kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın, süzün, ılık hale getirin ve çiçeklere ayırın.
Bir tavada tereyağını eritip çiçekleri koyun, tuz ve karabiber serpin, muskat cevizi ile tatlandırın, sütle ıslatın, emmesini bekleyin, parmesan ile serpin ve servis yapın.
Tencere
Tava
Rende
Italy
| Enerji (kcal) | 77,01 |
| Karbonhidrat (g) | 2,95 |
| şekerler (g) | 2,71 |
| Yağlar (g) | 5,22 |
| doymuş yağ (g) | 3,01 |
| Protein (g) | 3,69 |
| Lif (g) | 1,85 |
| İndirim (g) | 0,05 |
