Tavada yeşil fasulye, hazırlanması kolay ve lezzetli bir garnitürdür. Bu tarif, yeşil fasulyenin taze ve çıtır lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarır; soğan kavurması, olgun domatesler ve maydanozla zenginleştirilmiştir. Et veya balık yemekleri için mükemmel bir eşlikçidir.
Soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın
Domateslerin kabuklarını soyun ve parçalar halinde doğrayın
Bir tavaya biraz yağ koyup soğanı ekleyin ve hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun
Fasulyeleri ekleyin, beyaz şarap ile ıslatın; şarap buharlaşınca domatesleri ekleyin, tuzlayın ve kısık ateşte pişirmeyi tamamlayın
Gerekirse sebze suyu ekleyin
Pişme neredeyse tamamlandığında 1 parça tereyağı ve maydanozu ekleyin
Tava
Bıçak
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 2 gün saklayın
Bu garnitür özellikle yaz mevsiminde idealdir
Italy
| Enerji (kcal) | 43,56 |
| Karbonhidrat (g) | 2,67 |
| şekerler (g) | 2,67 |
| Yağlar (g) | 2,45 |
| doymuş yağ (g) | 1,38 |
| Protein (g) | 1,76 |
| Lif (g) | 2,26 |
