Tayland usulü sote sebzeler, doğu mutfağından ilham alan lezzetli bir garnitürdür. Bu yemek, çıtır havuçlar, taze fasulyeler, yeşil brokoli, çıtır biberler, çıtır kereviz ve şampiyon mantarlarının kombinasyonu sayesinde renkli ve lezzetlidir. Açık soya sosu, limon suyu, tabasco ve şekerden oluşan sos, bu garnitüre tatlı-ekşi bir dokunuş katar ve onu karşı konulmaz kılar. Et veya balık yemekleriyle mükemmel bir şekilde eşleşir, Tayland usulü sote sebzeler, masanızı egzotik bir dokunuşla zenginleştirmek için harika bir seçimdir.
Havuçları kazıyın, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin
Taze fasulyeleri ayıklayın, yıkayın ve 5 cm'lik parçalar halinde kesin
Taze fasulyeleri ayıklayın, ikiye bölün ve parçalara kesin
Brokoli demetlerini nazikçe yıkayın
Biberleri yıkayın, kurulayın, kesin, tohumlarını ve beyaz damarlarını çıkarın, ince şeritler halinde kesin
Kereviz saplarının liflerini çıkarın, yıkayın ve çapraz olarak 15 cm'lik parçalar halinde kesin
Şampiyon mantarlarının saplarını çıkarın, başlarını yıkayın ve kurulayın
Havuçları, taze fasulyeleri ve taze fasulyeleri büyük bir tencereye koyun, üzerlerini soğuk suyla kaplayın, kaynamaya getirin ve üç dakika kaynatın
Sebzeleri delikli kepçe ile tencereden çıkarın, pişirme suyunu saklayın
Sebzeleri soğuk suyun altından geçirin ve süzün
Aynı suya brokolileri koyun
Wok
| Enerji (kcal) | 103,93 |
| Karbonhidrat (g) | 12,29 |
| şekerler (g) | 11,93 |
| Yağlar (g) | 2,5 |
| doymuş yağ (g) | 0,46 |
| Protein (g) | 5,06 |
| Lif (g) | 7,61 |
| İndirim (g) | 0,15 |
