Ton balıklı domatesler, yaz aylarında hazırlaması çok kolay ve lezzetli bir garnitürdür. Yuvarlak domatesler oyulup, doğranmış yeşil soğan ve maydanozla tatlandırılmış lezzetli bir yağda ton balığı sosuyla doldurulur. Yemeği tamamlamak için biraz galeta unu serpilir ve zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
Domatesleri ikiye bölün, çekirdeklerini ve bir kısmını çıkarın
İçlerini tuzlayın, ters çevirin ve su kaybetmelerini bekleyin; yıkayın ve kurulayın
Patatesleri haşlayın ve ardından küçük parçalara ayırın, parçalanmış ton balığı, doğranmış maydanoz ve yeşil soğanı ekleyin
Karışımla yarım domatesleri doldurun
Bir tepsinin tabanını az miktarda yağla yağlayın, domatesleri yerleştirin, üzerlerine biraz yağ gezdirin, tuz, karabiber ve galeta unu serpin
Yaklaşık yarım saat 200 derecede fırında pişirin
Ilık veya soğuk servis yapın
Italia
| Enerji (kcal) | 72,88 |
| Karbonhidrat (g) | 10,47 |
| şekerler (g) | 1,59 |
| Yağlar (g) | 1,4 |
| doymuş yağ (g) | 0,27 |
| Protein (g) | 4,64 |
| Lif (g) | 1,19 |
| İndirim (g) | 0,05 |
