Ton balıklı domatesler, hazırlaması çok basit ve hızlı olan lezzetli bir yaz garnitürüdür. Yuvarlak domateslerin içi oyulur ve taze soğan ile kıyılmış maydanozla lezzetlendirilmiş zeytinyağlı ton balığı karışımıyla doldurulur. Yemeği tamamlamak için üzerine biraz galeta unu serpilir ve zeytinyağı, tuz ile karabiber ile tatlandırılır.
Domatesleri ikiye bölün, çekirdeklerini ve bir kısmı iç kısmını çıkarın
İçlerini tuzlayın, ters çevirin ve su salmalarını bekleyin; yıkayın ve kurulayın
Patatesleri haşlayın, sonra küçük parçalara ayırın; üzerine didiklenmiş ton balığı, kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin
Domates yarımlarını bu karışımla doldurun
Bir fırın tepsisinin tabanını az yağla yağlayın, domatesleri yerleştirin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber ile galeta unu serpin
200 derecede fırında yaklaşık yarım saat pişirin
Ilık veya soğuk olarak servis edin
Italia
| Enerji (kcal) | 72,88 |
| Karbonhidrat (g) | 10,47 |
| şekerler (g) | 1,59 |
| Yağlar (g) | 1,4 |
| doymuş yağ (g) | 0,27 |
| Protein (g) | 4,64 |
| Lif (g) | 1,19 |
| İndirim (g) | 0,05 |
