🌮 Çok kolay, çok hızlı ve... çok lezzetli bir tarif! Son dakika misafirler için ya da hızlı ama hafif ve sağlıklı bir yemek için mükemmel tarif. Ve sonra, hayal gücünüzle doldurmak için harika bir temel olarak kullanabilirsiniz, hem tuzlu 🌮🌯 hem de tatlı 🍯🍫.
Unları bir kasede un ve suyu iyice karıştırarak topak oluşumunu önleyin.
Gluten intoleransınız varsa, tam buğday ununu aynı miktarda mısır nişastası veya ince pirinç unu ile değiştirebilirsiniz.
Hamurunuzun çok sıvı görünmesinden endişelenmeyin. Pişirme sırasında koyulaşacaktır.
Orta ateşte bir tava veya alternatif olarak yapışmaz bir tavanızı ısıtın ve bir kağıt havluyla yağı sürterek tavayı yağlayın. Bu, piadine'lerin daha iyi çıkmasını sağlayacaktır.
Bir kepçe hamur alıp sıcak tavaya dökerek kepçenin alt kısmı ile hamuru yayarak yuvarlak ve düzgün bir piadina oluşturun.
Birkaç dakika sonra bir spatula yardımıyla piadine'yi çevirin.
Orta ateşte diğer tarafını da birkaç dakika pişirin.
Tüm hamuru pişirmek isterseniz, piadine yapımını ve pişirmeyi tekrarlayın.
Hem piadine'leri hem de hamuru buzdolabında en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.
Piadine'leri dilediğiniz gibi doldurun, hem lezzetli burrito ya da kebap yapmak için, hem de soğuk olarak servis edilebilecek tatlı mini çıtırlar yapmak için.
Kase
Çırpıcı
Yapışmaz tava
Keşke
Spatula
Hazır piadine'leri ve hamuru buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Italy, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 161,5 |
| Karbonhidrat (g) | 35,8 |
| şekerler (g) | 0,86 |
| Yağlar (g) | 0,36 |
| doymuş yağ (g) | 0,04 |
| Protein (g) | 5,5 |
| Lif (g) | 1,1 |
