一道美味而精致的主菜，将芜菁的奶油感与真蛤的独特风味和干辣椒的酥脆感结合在一起。
清洗芜菁，切成块状，用盐水煮至变软。
同时，将真蛤放入盐水中浸泡，以去除可能的沙粒。
在平底锅中，加热橄榄油和大蒜瓣，加入真蛤，盖上盖子，直到蛤蜊打开。
将煮熟的芜菁与少量煮水一起搅拌成光滑的奶油状。
在充足的盐水中煮熟Fusilloni，至半熟后沥干。
将芜菁奶油加入Fusilloni中，搅拌均匀。
加入真蛤和碎干辣椒，轻轻搅拌。
趁热食用，淋上一点生橄榄油和撒上胡椒。
搅拌机
平底锅
锅
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 103.28 |
| 碳水化合物 (g) | 7.24 |
| 其中糖分 (g) | 7.24 |
| 脂肪 (g) | 5.02 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.75 |
| 蛋白质 (g) | 5.51 |
| 纤维 (g) | 4.43 |
| 促销 | 0.04 |
