耳朵面配西兰花和香肠

清洗西兰花，将花朵分开并彻底清洗。

在一锅盐水中煮沸，煮西兰花约5分钟。

在同样的水中，按照包装说明煮耳朵面。

与此同时，在平底锅中加热橄榄油，炒蒜和辣椒。

加入碎香肠，煮至金黄色。

将沥干的西兰花加入香肠的平底锅中，充分搅拌。

沥干耳朵面并将其加入平底锅，搅拌均匀。

根据需要，趁热饮用时可加一点生油。