一道轻盈、快速且适合用烤盘制作的主菜。这款焗鳕鱼配土豆和小番茄是一个美味、轻盈且营养均衡的晚餐选择，30分钟内即可完成。
洗净并去皮土豆，然后切成薄片（最好用切片器，这样烹饪更均匀）。洗净小番茄并对半切开。
在一个35厘米的大烤盘底部铺上土豆片，加入小番茄和鳕鱼片，稍微分开放置。
淋上一些特级初榨橄榄油，撒上一撮盐和适量香草。最后撒上一大把面包屑，形成表面焗烤层。
将烤盘放入预热至200°C的静态烤箱中，烤约20-25分钟，直到土豆变软且表面金黄。
刚出炉时，用几片新鲜薄荷叶装饰，增添清香和清爽感。
35厘米烤盘
餐具套装
即使室温下食用也非常美味，非常适合自助餐或夏季晚餐。
你可以加入黑橄榄或刺山柑，增添地中海风味。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 44.55 |
| 碳水化合物 (g) | 5.18 |
| 其中糖分 (g) | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 0.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.06 |
| 蛋白质 (g) | 5.18 |
| 纤维 (g) | 0.78 |
| 促销 | 0.03 |
