成分
份数
- 鳕鱼片
6片6片 - 中等大小的土豆
4个4个 - Piccadilly小番茄
12个12个 - 特级初榨橄榄油适量
- 细盐适量
- 喜欢的香草适量
- 面包屑适量
- 新鲜薄荷叶（用于装饰）适量
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准备
- 第 1 步，共 5 步
清洗并削皮土豆，然后切成薄片（最好用刨丝器，这样煮得更均匀）。清洗小番茄并切成两半。
- 第 2 步，共 5 步
在一个35厘米的大烤盘中，将土豆片铺在底部，加入小番茄和鳕鱼片，稍微分开。
- 第 3 步，共 5 步
淋上一点特级初榨橄榄油，加入少许盐和适量的香草。最后撒上一把面包屑，在表面形成烤皮。
- 第 4 步，共 5 步
在预热至200°C的静态烤箱中烤约20-25分钟，或直到土豆变软，表面金黄。
- 第 5 步，共 5 步
刚出炉时，用几片新鲜薄荷叶装饰，增添香气和清新感。
建议
35厘米的烤盘
餐具
一般信息
储存说明
也可以在室温下食用，非常适合自助餐或夏季晚餐。
更多信息
你可以加入黑橄榄或酸豆，增添地中海风味。
来源
Italia, Toscana
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 44.55 |
| 碳水化合物 (g) | 5.18 |
| 其中糖分 (g) | 1.98 |
| 脂肪 (g) | 0.29 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.06 |
| 蛋白质 (g) | 5.18 |
| 纤维 (g) | 0.78 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质5.18g·45%
- 碳水化合物5.18g·45%
- 脂肪0.29g·3%
- 纤维0.78g·7%